Olio Extra Vergine di Oliva Peranzana

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Territorio della Peranzana

Il territorio dove viene coltivata la peranzana e quello dell’area circoscritta dai tre comuni di San Severo, Torremaggiore e San […]

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Olio EVO di Peranzana

La peranzana è una cultivar di Oliva molto pregiata ed apprezzata. Coltivata nel nord della Puglia, in provincia di Foggia è stata importata dai principi De Sangro intorno al 1700 dalla provenza.

L’olio extra vergine Pugliese di Peranzana

L’Olio Extra Vergine di Oliva che ne deriva è altissima qualità particolarmente apprezzato per il suo sapore ricco di caratteristiche sensoriali, leggermente amaro e piccante. Dal colore verde smeraldo e gusto equilibrato, un fruttato medio che rilascia note olfattive che richiamano al pomodoro, alla rucola e al carciofo. Molto bassa l’acidità dell’extra vergine di peranzana, ottimo da gustare.

Chi siamo

Peranzana.it è un portale web dedicato alla promozione via internet dell’Olio EVO di Peranzana e all’oliva da mensa di Peranzana, […]

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Contatti

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Peranzana

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