Olio Extra Vergine di Oliva Peranzana

Peranzana.it è un Olio Extravergine di Oliva Pugliese, ottenuto da cultivar Peranzana, un olio fruttato medio dal gusto leggermente amaro e profumo floreale, ottimo per il condimento di bruschette, pinzimonio, zuppe, insalate, carni e verdure.

Olio EVO Pugliese di Peranzana

Olio EVO ottenuto esclusivamente da olive Peranzana, una cultivar pregiata presente nel nord della Puglia.

Filiera corta

Dal produttore al consumatore, puoi acquistare direttamente l'Olio EVO pugliese .

Qualità e Tradizione

Le nostre olive vengono raccolte e molite lo stesso giorno della raccolta, ne viene fuori un Olio EVO di categoria superiore

Confezionato in Frantoio

Dopo la molitura a freddo l'olio viene confezionato presso il frantoio con un packaging moderno.

Fruttato medio

L’olio EVO di Peranzana si sposa con i piatti a crudo come insalate e bruschette, da sapore a zuppe di legumi, carni bianche e in piatti a base di pesce

Cultivar Peranzana

Un Olio EVO caratterizzato dalla bassissima acidità e l’elevata concentrazione di polifenoli.

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